編集長(犬)のお母様から水元公園のピクニックの時にパンを頂きました。
水元公園のピクニック 2021年GW
ピクニックの時、パンを買って行ってしまいその時は食べれませんでした。翌日、美容室でどうやったら一番美味しく頂いたパンを食べれるかなと考えてました。
帰り偶々外苑前の「ビオセボン」という自然食品店の前を通りましたら普段見かけない食材が売っていたのでいくつか購入してみました。
第一弾
タルタル
パンに付けて食べてみて、マヨネーズのようでそりゃあ合うさ！！
リエット
リエットとは、油(脂肪)で煮込んだもの…？コンビーフみたいで合います！
ヴィーガンバター
ブロックタイプではなく、クリームタイプを購入しました。
パンにつけて食べてみました。乳製品のバターと変わりない感じでした。乳製品の風味がなくバターよりもしかして食べやすいかも…と思いました。
以上の３つが「ビオセボン」で購入した商品でした。
第二弾
メープルシロップ
メープルシロップはすぐ染み込みます。何かあんまり合わないな～という感想です。
はちみつ
はちみつはめちゃくちゃ合います～。
塩もみ人参
パンはカリカリ、人参はシャキシャキで味も食感も楽しめました♪
ただ塩もみしたので人参はしょっぱく、パン自体に塩味があったので…やっぱり合わなかったのかな？
一番合うのは～…
これは人参のコリコリとしょっぱさ、タルタルの酸味と甘さのバランスが良いなと何より野菜をのせているので炭水化物を食べ続けているという罪悪感を軽減出来るかもな～…と気休め的な感じもいいのではないでしょうか！！
今回食べたパンは断面の穴がきめ細かいです～。何かをのせてるのにピッタリだと思いました。
有難うございました～★
